Самая нежная часть говядины с минимальным содержанием жира — прекрасна для приготовления стейков. За счет зернового откорма мясо наиболее сочное и вкусное. Соблюдая простую технологию приготовления, вы получите нежный кусочек, который буквально тает во рту и сводит с ума тонким ароматом.